Grattis Madde och Chris.

Grattis prinsessan Madeleine och Chris till ert vackra bröllop och att ni nu är gifta med varandra.
Men bröllopstårtan blev en besvikelse.
 

Hundratals makroner prydligt uppradade på olika nivåer. Prinsessan Madeleines och Chris bjöd sina gäster på en lite annorlunda bröllopstårta. De små bakverken var uppradade på fat som staplats på varandra i formen av en mer traditionell bröllopstårta. Men Madde och Chris överraskade och bjöd på makroner i alla möjliga smaker och färger.

På bilden ser man också hur fatet pyntats med rosor i botten.

 

 
De där torra och sötsliskiga bakverken klarar jag mig utan. Trist bröllopstårta enligt mig
 
Bröllopet i bilder.
 
 
 
 
 
 
 
Copyright Kungahuset.se
 
Första gången tårarna kom för mig var när Madeleine gick uppför gången mot Chris och man såg hur han började gråta. Vi såg fram tills klockan fem sen gick vi ned på gården och såg kortegen och båtfärden och ankomsten till Drottningholm senare på kvällen.
 
 
 

MENYN

FÖRRÄTT
Kalixlöjrom i strut med citron och pikant crème-fraiche,

skagenemulsion med krispig kavring, senapssill i morotshölje,

matjesillsterrin, primörägg från Gotland med drottkaviarskum

och liten Västerbottenostpaj

FISKRÄTT
Smörbakad laxöring med kokt vit sparris, stekt grön sparris,

råmarinerad violett sparris, tomat- och schalottenlökskompott

med brynt smör, pepparrot, gräslöksolja och laxrom

KÖTTRÄTT

Helstekt kalvfilé från Holmbergs gård

med Västervikssenapstäcke och astrakancidersås,

morotsvariation och rostad miniblomkål från Nobis gårdar

EFTERRÄTT

"Pavlova" med italiensk maräng, smultronsorbet

och jordgubbsglass, vit choklad och färska smultron

 

FÖRDRINK/CHAMPAGNE
Graham Beck Blanc de Blancs Brut 2008

FÖRRÄTT
Svenska snapsar och öl

eller

Trimbach Riesling Vieilles Vignes 2009 Alsace

FISKRÄTT

Pommery Grand Cru Millésimé 2005 Champagne

KÖTTRÄTT

Auxey-Duresses 1:er Cru 2010 LA Chapelle Dom. Lafouge

DESSERTVIN

Sattlerhof Beerenauslese 2010 Südsteiermark

 

Låter smarrigt. Men vår skaldjurscheesecake var supergod, till det kall sallad med melon, jordgubbar, små söta tomater och finhackad gurka.

Se och njut:

 

 
 
 
 
 
 
 
 
Halva gick åt och den var verkligen super duper god.
 
 
Tog en bild på vår potatis som kommit upp bra.
 
 
Nu ska jag ägna mig åt detta:
 
 
Innan jag börjar att diska så får ni receptet igen:
 
 
 

 

 

 

 


Kommentarer
Postat av: Yvonne

Håller med, tänkte detsamma om Bröllopstårtan. Är det ett straff till gästerna, kakorna är ju inte ens goda!

2013-06-09 @ 12:56:44

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0