Onsdags morgon!
God morgon! Känner mig väldigt yr idag och vet att det är migrän början, men som tur var så vaknade jag 40 minuter innan klockan skulle ringa och kunde stoppa i mig rätt tabletter.
Har sovit 8 1/2 timme i sträck nja 8.20 så blir det helt rätt. Så då kan det hända ibland att det sovits för mycket och yrseln kommer. Konstigt att man kan få migrän av det eller så har det inget samband alls utan är bara en slump?
Var hur seg som helst när jag kom hem strax efter halv åtta igår och såg det programmet också sen Bygglov och sen sängen.
Killen igår tyckte jag gjorde god mat, han verkar så go också, lite småblyg tror jag. Men efterrätten ska jag göra...sen vad då söt????? Efterrätter ska vara söta inte tama.
Kattens tårta
En ruskigt söt tårta som passar till vuxenfest såväl som barnkalas. Detta recept är störtenkelt. Det enda töliga (värmländska= är att man ska förbereda den kondenserade mjölken middagen innan tillagning.
Foto: TV4
Antal portioner: 8
Ingredienser
1 burk kondenserad mjölk
13 st digestivekex
125 g äkta smör
2.5 dl vispgrädde
2 st bananer
1 st daim att riva på toppen
Alternativa toppings
Geléhallon
Hallon
Tips
Tårtan räcker till 8-10 personer.
Kondenserad mjölk hittar du i hyllan med bakartiklar.
Eric lagade även
Kantarellpaj med flera ostar
Viltgryta med svamp
Dryckestips
En söt likör, varför inte ”go bananas” och servera Tequila Rose med en isbit art.nr. 697, 189 kr. Jordgubbarna kommer att lyfta rätten ännu ett snäpp! Vågat och så rätt… Alternativt päronkonjak.
Gör så här
1. Mjölken ska stå i burken (utan att man öppnat den) i precis nästan kokande vatten i 3 timmar och 15 minuter.
2. Låt burken sedan kallna och låt den stå i kylen tills dagen efter.
3. Smula sönder kexen och tillsätt sedan smöret.
4. Denna smet hälls sedan av i en passande form. Går också bra med småformar om man tycker att det är ”festligare”.
5. Fördela sedan den kondenserade mjölken över botten. Var försiktig! Botten är väldigt spröd och går lätt sönder. Hit kan du förbereda! Ställ formen i kylen så länge.
6. Vid servering
Skär upp bananerna i smala skivor och lägg dessa över hela tårtan.
7. Vispa grädden och häll över den.
8. Riv sedan lite daim som dekoration.
9. Till barnkalaset är geléhallon ett perfekt alternativ. På sommaren är lite hallon riktigt gott.
Lycka till.
Idag stänger jag så det blir en lång dag idag med.
